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原题目:读懂李渔,读懂生涯

读懂李渔,读懂生涯

他写成的《闲情偶寄》深谙生涯之道,被林语堂称为“中国人生涯艺术的指南”。他留下的《笠翁对韵》是儿童熟悉对仗、用韵的启蒙读物。他的戏剧作品《凤求凰》、《鹞子误》深受人们的喜好,而且影响了18世纪的日本。他说:一艺即可成名,农圃负贩之流,皆能食力。

李渔之所以不被后世看好缘故原由有三:

其一没有考上科举,转头做了卖赋生活的末流商人(卖赋被那时的人称为贱业),不符合中国人“修身治国平天下”的价值取向。

其二是寄情声色,根据现今的尺度,有点不思进取,把自己的风花雪月看得比什么都主要,这与板着面目一本正经的中国君子差异着实太大。

其三是写了一本“风骚”小说《肉蒲团》。实在,对这本书的评价绝对是“仁者见仁,智者见智,淫者见淫”的问题

今天我们不谈畅销书作家李渔,不谈乐成的文化商人李渔。只想谈谈“听到杨梅就两眼放光,抓到大闸蟹便吃得欢喜”的李渔。谈谈一个嗜花如命,为买水仙典当了家中首饰”的李渔。谈谈“一手摇着折扇,一手拎着给妻妾发现的箱式马桶,走在金陵陌头”的李渔。由于,读懂李渔,就读懂了生涯。

无论富贵照样贫穷,李渔的心里始终厚实多姿。他明白悦纳生涯,也明白取悦自己。他可以为生涯中的小事乐此不疲,也能对自己的兴趣和兴趣无限坚持。他可以在普通中磨炼诗意,亦可在俗雅间纵容自己,他有成堆的癖好,而且每一个都做到了极致。

李渔是重度大闸蟹上瘾者,号称“蟹仙”。每到吃蟹的季节,筐载而归。险些把家里七七四九个大缸全都装满了蟹,天天都要抓出来吃。他说:“独于蟹螯一物,心能嗜之,口能甘之,无论终身一日皆不能忘之。”

李渔虽好美食,但并不主张大吃大喝,不加控制,他推许的是“止崇俭啬,不导奢靡”的饮食观。基于这种熟悉,李渔以为“饮食之道,脍不如肉, 肉不如蔬”。李渔极爱食笋,他说笋是“蔬中第一品也,肥羊嫩猪,何足比肩。”他经常把笋和肉一起炖煮,最后只吃笋。

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生涯中,李渔深谙烹饪之道,他以为烹饪要使食物调融种种味道。

以“面”为例,李渔说:“南人食切面,其油盐酱醋等作料,皆下于面汤之中,汤有味而面无味,是人之所重者不在面而在汤,与未尝食面等也。而他的理念是:“以和谐诸物,尽归于面,面具五味而汤独清,云云方是食面,非饮汤也。”云云纤毫之处都不落粗拙的饮食艺术,背后则是李渔对生命的珍惜与品咂。

生逢于明清易代的李渔,是一个明白享受生涯之乐,发现生涯之美的人。他以为世间万物在给人快乐、让人忘忧的同时,也在作育人们怪异的精神品质。

李渔曾将四序中的水仙、莲花、秋海棠、冬腊梅比作自己的四条命——予有四命,各司一时:春以水仙花为命;夏以莲为命;秋以秋海棠为命;冬以腊梅为命。无此四花,是无命也。

有一年春天,李渔没有富余钱财过年,等到水仙花开的时刻,没钱买。家人说他要自己制止,一年不看水仙花也没什么可新鲜的。

李渔却说:岂非你们是要夺去我性命么?我宁肯少掉一年的寿命,也不想一个季节没有花的陪同。况且我从异乡冒着大雪回到南京,就是为了看这水仙花。若是看不到,岂不是不如不回来南京,就呆在异乡过年算了?家人劝不外他,就给了他玉饰去点换水仙花了。

李渔不仅爱花,也精细地研究种种花卉竹木的莳植美学。在《闲情偶寄》中他这样论柳:

柳贵乎垂,不垂则可无柳,柳条贵长,不长则无袅娜之姿,徒长无无益也。此树应为纳蝉之所,诸鸟亦集,长夏不寥寂,得时间鼓吹者,是树皆有功,而高柳为最。总之,种树非止娱目,兼为悦耳。

无论崎岖潦倒照样富贵,李渔一生都寄情于他的生涯。他热爱生涯的点点滴滴,明白在普通的生涯中寻找和享受快乐。

他经常赋予周围的人事以明确的美学意义。在他的心目中,无论是一栋衡宇、一种器皿、一棵树,甚至睡梦中闻到的一阵花香,都能给人带来特殊的审美意见意义,而这种精神上的娱悦,岂非不就是人生在世最美妙、最值得珍惜的器械吗?

生涯在改朝换代、兵荒马乱的世道中,李渔并没有归隐深山。相反,他起劲生计,认真生涯。他写书、做出书、排戏、造园、设计家具、烹饪美食,把自己的深情活在了一件一件作品之中。

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